Stefánia torta – nagyon finom, és nem bonyolult elkészíteni

51

Nagyon finom, és nem túl bonyolult. Nekem is azért  tetszik, mert nem túl macerás!

Hozzávalók

  • 20 dkg porcukor,
  • 1 dl tej,
  • fél sütőpor,
  • 50 dkg liszt,
  • 30 dkg margarin,
  • 2 egész tojás,

Elkészítése


A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzávegyítjük a porcukrot és a sütőport, majd a tejjel és a tojással meggyúrjuk. 6 kis cipóra osztjuk. A cipókat egyenként hosszú rúd alakra kisodorjuk, majd tepsi nagyságúra kinyújtjuk, és a tepsi alsó felén vagy szél nélküli sütőlemezen világossárgára sütjük. (Süthetünk belő­le egyforma kerek tortalapokat-is.) A lapokat kihűlés után krémmel töltjük meg.

Krém: 3/4 liter tej, 35 dkg cukor, 10 dkg liszt, 3 kávéskanál kakaó, 25 dkg vaj, vanília.
A tejből, a lisztből, a kakaóból a vaníliával sűrű pépet főzünk, kihűtjük. A vajat (fele lehet tejes margarin) a porcukorral ha­bosra keverjük, a kihűlt pépet apránként hozzáadagoljuk, s azzal még jól elkeverjük.

Tetejét  csokoládékrémmel vonjuk be, és kakaóporral hintjük meg.

Még Több Hasonló Recept:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok