Sajtos rúd – Sokáig elállna, ha nem lenne mindenki egyik kedvence – :)

36

Pár napom belül kétszer is el kellett készítenem, egyszerűen elronthatatlan és nagyon finom!

Hozzávalók

  • 45 dkg liszt,
  • 1 margarin,
  • 2 dl tejföl,
  • 1/2 csomag sütőpor,
  • 25 dkg reszelt sajt /trappista vagy óvári /
  • 1 kávéskanál só,
  • 1 tojás a tészta kenéséhez

Elkészítése

 

A  lisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval, bele morzsoljuk a margarint, majd alaposan összegyúrjuk a sajttal és a tejföllel. / a sajtból kb.3 dkg-ot kihagyhatunk a teteje beszórásához, vagy aki szereti köménymagot is szórhat rá

Fóliába tekerjük és 1 órára a hűtőbe tesszük.  A hűtőből kivéve kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk, derelye vágóval kb. 1 cm széles 6-7 cm hosszú csíkokra vágjuk. Tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a maradék sajttal, esetleg köménymaggal, és egyenként margarinnal átkent sütőlemezre rendezzük. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt szép rózsaszínre sütjük.

Túlságosan ne szárítsuk ki, de ha véletlenül úgy adódik is kitűnő rágcsálni valót kapunk.

Sokáig el áll!!

Az édesek mellé hoztam egy kis sós rágcsálni valót.

Forrás : “Katica”

JÓÉTVÁGYAT Mindenkinek.

Még Több Hasonló Recept:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok