Ez egy erdélyi leves amit anyósomtól tanultam.  Nagyon finom és laktató! Hozzávalók fél kiló savanyú káposzta, 1 kg sertés hús, 1 konzerv zöldborsó, 1 üveg zöldbab, 1 nagy tejföl, kávéskanálnyi ecet, 2-3 evőkanál liszt, só, törött bors, 2-3 szál sárgarépa, 2 szál petrezselyem gyökér, 3 közepes burgonya, Elkészítés A répát és a[…]

Csorba – erdélyi raguleves – Gyerekkorom kedvenc levese volt a csorba amit szinte elfelejtettem, de most megfogom én is csinálni a családomnak

Az elkészítését bátran ajánljuk a kezdő háziasszonyoknak is. Hajtogatás nélkül is jó! Ajánlanám mindenkinek,  mert ez igen kapós szokott lenni.  Bizony!!! :-) Hozzávalók 4 személyre 60 dkg liszt 30 dkg burgonya 15 dkg baromfizsír 2 dl langyos tej 3 dkg élesztő 2 tojássárgája 3 kávéskanál só, bors majoránna Elkészítése 60 dkg lisztet 15 dkg[…]

Leveles burgonyás pogácsa – egyszerű, olcsó, finom

Finom! Én is szoktam készíteni, egyszerű és gyors sütemény. Más változatban készíthetjük úgy is, hogy tetejét megszórjuk cseresznyével vagy lecukrozott meggyel. Hozzávalók 40 dkg liszt, 2 tojás, 2 dkg élesztő, 5 dkg vaj vagy margarin, fél liter tej, 4 dkg cukor, citromhéj, só Elkészítése Az élesztőt egy dl langyos tejben felfuttatjuk.[…]

Kelt pite – egyszerű, olcsó ebédtészta

Családunk kedvence. Sokak által ismert, közkedvelt torta, könnyű elkészíteni Hozzávalók 50 dkg liszt, 30 dkg margarin, 2 egész tojás, 20 dkg porcukor, 1 dl tej, fél sütőpor, Elkészítése A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzávegyítjük a porcukrot és a sütőport, majd a tejjel és a tojással meggyúrjuk. 6 kis cipóra osztjuk. A cipókat egyenként[…]

Dobostorta szelet – közkedvelt torta

rizsescsoki

Elkészítés: 10 perc. Egy nagyobb tálba teszünk, 1 dl vizet,  3 evőkanál kakaóport, 5 evőkanál cukrot, 1 Rama margarint elkockázva, 1 cs. vaníliás cukrot, 1 evőkanál zselatint. Addig főzzük, amíg a margarin elolvad (pár perc). A tűzről levesszük, hozzáadunk 2 tasak Turista tejport és 1 tasak puffasztott rizst. Folpackkal kibélelt[…]

Rizses csoki “Hettitől – Nagyon finom, tuti recept és az elkészítése csak 10 perc