Igazi finomság a Majorránnás hús

4

A látványa lenyűgöző, az íze pedig nagyon finom

Hozzávalók

  • 50 dkg sertés comb vagy lapocka (lehet marhahús is!)
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • kevés étolaj
  • kevés piros őrölt paprika
  • 1-2 kávéskanál majoránna
  • őrölt bors
  • 2-3 dl tejföl
  • 1-2 kávéskanál liszt

Köret

  • spagetti (más tészta is lehet!)
  • vagy rizs

Elkészítése

A húst vékony csíkokra szeleteljük és jól megmossuk. A hagymát apróra vágjuk és olajban szép sárgára pirítjuk. Hozzáadjuk a húst, megsózzuk, borssal, majoránnával fűszerezzük, egy kevés vízzel felöntjük és fedő alatt pároljuk.

Időnként megkeverjük és ha a leve kissé elfőtt, kevés vizet öntünk alá. Ha a hús puhára párolódott, ráöntjük a liszttel elhabart tejfölt. Jól elkeverjük, néhány percig forraljuk.
A fent említett valamelyik körettel tálaljuk.

Forrás: “Évike”

Még Több Hasonló Recept:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok