Francia kocka, nem győzök eleget sütni belőle!

8

 

Legszívesebben megkóstolnám, olyan jól néz ki! Azonnal leírom a füzetembe ezt a nagyszerű receptet és természetesen meg is sütöm

Tészta hozzávalói

  • 40 dkg liszt
  • 7,5 dkg cukor
  • csipet só
  • o.75 dl tejszín
  • 1 tojás
  • 3 dkg zsír
  • 2 evőkanál méz
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna

Krém hozzávalói:

  • 25 dkg vaj vagy margarin,
  • 10-15 dkg porcukor,
  • 1,5 csomag tejszínes főző puding,
  • 4 dl tej,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 2-3 evőkanál rum /ha gyermek is van rumaroma/,
  • 5 dkg csokoládé.
    Tetejére:
  • 10 dkg tortabevonó csokoládé felolvasztva +
  • 1 evőkanál olajjal

Elkészítése

A lisztet, cukrot, sót, szódabikarbónát összekeverjük, belemorzsoljuk a zsírt, majd összegyúrjuk a tojással, tejszínnel és a mézzel. 6 cipóba osztjuk és egyenként kb 25×30 téglalapra nyújtva 5-6 perc alatt megsütjük.

A pudingot elkeverjük a vaníliás cukorral, majd a tejjel felfőzzük, mielőtt kész belekeverjük a csokoládét, hogy a forró pudingban felolvadjon és hagyjuk kihűlni. A vajat vagy margarint habosra keverjük a porcukorral, a rummal, majd alaposan felhabosítjuk a kihűlt főzött krémmel.

A lapokat megkenjük a krémmel, 2-3 óra hosszat nehezékkel a tetején hagyjuk pihenni. Ezután bevonjuk a felolvasztott tortabevonóval és hagyjuk dermedni. Dermedés után forró éles késsel felkockázva kínáljuk.

Azonnal fogyasztható annak ellenére, hogy mézzel készült

Jó étvágyat kívánok hozzá

forrás:http://egyszerugyorsreceptek.com/francia-kocka-katicatol/

Még Több Hasonló Recept:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok