Diós rácsos! Biztos mindenki tetszését elnyeri

13

Kezdő háziasszonyok is elkészíthetik. Az egyszerűség és finomség egyben

Hozzávalók

  • a tésztához
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg Ráma margarin
  • 10 dkg cukor
  • 2 tojás­sárgája
  • 2-3 evőkanál tejföl
  • egy késhegynyi szódabikarbóna
  • csipetnyi só
  • a töltelékhez
  • barack-íz
  • 25 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 25 dkg darált dió
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • Elkészítése

    Összegyúrjuk a tésztához valókat, és egyhar­mad részét félretesszük, a többit akkora lappá nyújtjuk, hogy kibélelhetünk vele egy tepsit. Megkenjük barackízzel, és rásimítjuk a tölte­léket, amelyhez habosra keverjük a cukrot a tojások sárgájával, beleadjuk a darált diót, a vaníliás cukrot, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét.

    A tésztára simítva, tete­jére a félretett tésztából rácsokat sodrunk, és a sütőben szép pirosra sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, és ott szeleteljük fel közepes nagyságú kockákra. Ezt elkészíthetjük meggyes-mákos, túrós-, darabos őszibarackos, almás-diós töltelékkel is.

Még Több Hasonló Recept:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok