Csokimázas habos kocka! Sosem volt elég belőle

11

Igazi ebéd utáni finom süti

Hozzávalók

  • 3 tojás
  • 3 ek cukor
  • 4 ek liszt
  • 1-2 ek kakaópor

Hab

  • 5 tojásfehérje
  • 35 dkg cukor

Máz

  • 1,5 ek vaj
  • 10 dkg csokoládé

Elkészítése

A tojásokat egészben a cukorral felverjük habosra elektromos habverővel, hozzáadjuk a kakaót, a lisztet és összekeverjük. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük és előmelegített sütőben megsütjük

A tojásfehérjét pici sóval felverjük, hozzáadjuk a cukrot és gőz fölött verjük tovább, amíg sűrű nem lesz.
A kihűlt piskótát megkenjük ribizlilekvárral, és még melegen rásimítjuk a habot.
A vajat felforrósítjuk, levesszük és hozzáadjuk a kockára tördelt csokoládét és addig kevergetjük, míg el nem olvad és rásimítjuk a habra.

 

Forrás: http://www.sutemenyrecept.com/csokimazas-habos-kocka-recept.html

Még Több Hasonló Recept:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok